翻糖蛋糕培训哪里有
翻糖蛋糕培训就是把蛋糕艺术化,加入各种创新元素让翻糖蛋糕看起来更加“赏心悦目”,人们对美的追求让翻糖培训市场更加火爆!
由于翻糖蛋糕特殊的材料和工艺,还仅限于部分比较高端的消费市场,不过随着人们生活及品味的提高,对蛋糕产品的多样化需求必将有越来越多的人对翻糖艺术蛋糕产生兴趣。
壹度可可师资力量雄厚,世界面包大使团会员、裁判员、高级技师让峥皓(原名让淑财)老师多次受教于国际烘焙大师曹继桐等国内外知名大师并多次获得比赛奖项。
翻糖蛋糕的糕体必须采用美式蛋糕的制作方法,运用新鲜鸡蛋、进口奶油与鲜奶等天然的食材,甚至会添加健康的新鲜水果或进口白兰地腌渍过的蔬果干——扎实细致且层次丰富的口感,配以口味多样、浓厚的夹心;无论甜甜的果香,或浓浓的巧克力风韵,吃着都很过瘾。
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