近日，济南市质量技术监督局在段店集贸市场西侧一个农家院内查获一酱油造假窝点，所产酱油贴有“海天”、“味达美”等名牌商标，工作人员当场没收假酱油120多箱、商标一宗。
记者在现场看到，一些包装好的假“海天”、假“味达美”酱油成箱堆放在不到20平方米的平房里，一个生产酱油用的蓝色塑料桶下端两个阀门敞开着，并不断有酱油流出，旁边地面上散放着一些未使用的“海天”、“味达美”包装箱和商标。
据质监局工作人员介绍，造假的主要原料是味精、盐、焦糖色素和自来水，生产工具也非常简单，只有一个塑料桶和一台吹风机。他们将味精、焦糖色素等原料倒入塑料桶，灌进自来水后搅拌，最后灌装入瓶，销售地区主要是段店集贸市场和周边农村。
据统计，此次共起获假“海天”、假“味达美”酱油成品120多箱，近千瓶，质监局将对查获的这些物品进行彻底销毁。