芦笋栽培。
1品种选择。选择优质高产抗病的杂交一代绿笋或紫笋品种,如“荷兰一号”、“格兰德一号”等。
2育苗。当前芦笋种子价格昂贵,成本高,而且采用直播土地利用很不经济,所以在栽培上均采用苗圃育苗后定植技术。
⑴育苗时间:露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种,小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。
⑵苗地选择:育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好的沙质土壤,要选择杂草少特别是多年生杂草少的地块。
⑶种子处理:芦笋种子皮厚,有一层较厚的蜡质,不易吸水。播种前必须浸种催芽、进行药剂处理才能播种。
⑷播种:待种子10%左右出芽时即可播种。播种前苗圃地要施足基肥,做宽1.1米的平畦,采取粒播的方式,播种深度根据气温情况而定,播种密度为10厘米×10厘米。
3定植。⑴定植前的准备:定植前先深翻整平土地,按1.5米的行距开南北向沟,沟宽40厘米、深40厘米,沟内每667平方米(1亩)施入优质有机肥5000公斤、氮磷钾复合肥50公斤,与土混合。定植沟要浇水沉实。
⑵定植时间:河北省一般在5月上旬定植,当芦笋苗龄达60-70天,具有4-5根健壮苗、株高15-20厘米时即可移栽定植。
⑶定植密度:定植时的行距为150-160厘米、株距为35-40厘米
。⑷定植方法:浇足底水,栽植时将幼苗地下茎着生鳞芽的一端顺着沟的走向,将幼苗储藏根均匀展开覆土4-5厘米并按实,然后浇水。随着芦笋苗的生长逐渐将定植沟填平,使芦笋苗的深度保持在距地面10-15厘米。
4田间管理。
⑴查苗补苗:定植1个月后要进行查苗补苗。补苗时要浇足底水,确保成活,补栽的幼苗仍要注意定向栽植。
⑵浇水:芦笋变态针状茎如同针叶,蒸发量大大减少,所以芦笋比较耐旱,但适时浇水又是芦笋高产的必要条件。定植后及时浇水缓苗,待水渗下后再覆土,以后视天气情况和墒情变化适时浇水。夏秋季节温度高,水分消耗多,要确保土壤有足够的水分,保证植株正常生长。冬季封冻前浇越冬水,以利芦笋安全越冬。
⑶追肥:定植后7-10天浇1次稀粪水,以利活根缓苗。定植初期,应采取淡肥勤施,促苗早发,施肥一般掌握在每次松土除草完毕和新茎抽生前各施1次,施肥以腐熟淡粪水为好,或每667平方米施复合肥5公斤。要多施草木灰、焦泥灰等含钾量高的肥料。随着苗株长大,用肥量要逐步增加,促使植株粗壮,根盘扩大。入秋后追施1次秋发肥,667平方米施有机生物肥250-1000公斤,或复合肥10-15公斤,或相应的尿素和磷钾肥,到10月下旬结束施肥。进入采笋期后增加追肥次数和追肥量,可视情况随水开沟追肥。
⑷适时留母茎:为达到周年生产,可采用留母茎的方法,一般在春季采收15-20天后,芦笋长势减弱时开始留母茎。留母茎时要选择直径在0.8-1.2厘米的茎。
⑸除草培土:在生长期,要根据情况及时松土除草,每次除草后,适当培土1-2厘米,逐步增加覆土高度,至10厘米左右为止。
⑹防涝保湿:要及时开好排水沟,沟渠相通,做到雨后沟干无积水,遇连续干旱时,要灌跑马水保湿。
5采收
。⑴采笋时间:芦笋一般在4月上旬开始采笋,采笋期的长短与笋龄有关,笋龄长采收期长。采笋时间一般在上午7-9时和下午5-6时。
⑵采笋方法:采笋长度根据加工厂的规格而定,一般长度为18-20厘米,过长过短都会直接影响芦笋产量。
⑶采笋留茬要合理:一般在地表下2-3厘米,留茬过高后期容易腐烂,使周围新发芽嫩笋感染锈病。采收后的芦笋要用湿布覆盖,及时进行冷藏或销售。
6清园整枝。12月中下旬至2月下旬,茎秆已全部枯死,须彻底清园,及时拔除枯茎,清除落叶杂草,集中处理烧毁,以减少病害的发生。
济南优笋农业科技有限公司
18853121022
中国 济南