进入8月份以来，生猪价格持续上涨，目前全国生猪平均价格已经达到了9.8元/斤的高价水平，按照目前的生猪价格上涨的速度，8月中旬全国生猪平均价格就能达到10元/斤的高价水平。生猪价格上涨如此之快，猪肉价格也随之持续上涨，目前全国猪肉主流价格平均在14~15元/斤的行情，而且还在不断的上涨，好多地方已经出现了猪肉供不应求的行情。有一些地方的注重价格已经达到了20元/斤左右，这么高的猪肉价格，你还吃得起猪肉吗？
8月4日，生猪价格出现迎来了开门红的现象，可以说是一路飘红。根据24个省份的生猪报价情况来看，有12个省份生猪价格全面上涨，12个省份的生猪价格与8月3日的生猪价格持平。根据生猪报价情况来看，全国共有12个省份的生猪价格，突破了10元/斤斤的行情，4个省份的生猪价格突破了11元/斤的行情，两个省份的生猪价格突破了12元/斤的行情。特别是华南地区的生猪价格是最耀眼的一个地方，整个地区的生猪价格全面上涨到了10元/斤以上的高价水平。尤其是广西地区近20天的时间，生猪价格有6月份6元左右每斤，一路上涨到了12元每斤的高价水平，这给当地的养殖户带来了极大的养殖信息，当然也反映了当地生猪供不应求，也可以说是一猪难求了。
这一轮生猪价格的上涨也是在7月底生猪价格出现回调的一段时间的回应。毕竟7月底我国对所有的屠宰企业开展的自查工作，以及实行的派驻官方兽医进驻屠宰企业协助检测非洲猪瘟病毒的百日行动宣告结束，应该是生猪价格出现大涨的行情了。毕竟对屠宰企业的自查工作的开展彻底的从屠宰企业库存的猪肉进一步清空，断绝了通过屠宰企业库存猪肉传播非洲猪瘟病毒这条途径。其实50%左右非洲猪瘟病毒的传播是通过屠宰企业运输生猪以及出售猪肉来传播的。现在从源头上彻底的堵住了非洲猪瘟病毒的传播，剩余的就是饲料的传播，或者是一些蚊虫的传播等途径。
就目前生猪市场上的猪肉价格在不断的上涨，值得一些低收入家庭，开始有人吃不起猪肉的现象了，甚至是少吃猪肉。好多消费者开始大呼吃不起猪肉了，这是因为猪肉价格上涨的确实的快，猪肉价格从春节附近的8元/斤，如今上涨到了15~16元/斤。去年猪肉的消费量为5400万吨左右，人口为13.95亿人，每个人每月猪肉的消费量为6.4斤左右，这样每个月多支出至少387元，一个家庭6口人的话就多支出，近2000元的开支。所以吃不起猪肉，只能够少吃猪肉，或者是把猪肉的消费需求转向其他肉类产品比如鸡肉鸭肉，或者是鸡蛋，或者是水产品等消费方面。
总之，8月份的生猪价格依旧是迎来了开门红，猪肉价格还在不断的上涨，你还能吃得起猪肉吗？

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