吉满杯告诉您奶茶饮品店如何有效防止收银员作弊这个收银漏洞这种行为1、加强交流教育。选好了人,也得多与其细致面谈交流,加强一下诚信方面的教育,温馨提醒一下作弊的行为如何处罚。2、收银机系统。现在店铺基本上全部都用收银机系统去收款,收款箱。这个是基础,必备。老板必须自己熟悉这个系统操作,如结账功能,反结账功能等。多名收银员,要设置不同帐号等等。
吉满杯告诉您奶茶饮品店如何有效防止收银员作弊这个收银漏洞这种行为。安装监控系统
现在的监控系统,都是实时在线观看。店铺特别是收银地方,安装几个方位的摄影头。能看图像,也能声音。老板还要时不时,翻看一下录像。也可以不时发几个屏幕图片上你的员工群,说今天生意这么好。这样可以起到一定的震摄作用。
吉满杯告诉您奶茶饮品店如何有效防止收银员作弊这个收银漏洞这种行为1、同时在店工作大于1人。因为每个人作弊都要看环境,如果有人监督,可能心理就有点压力。2、打单对帐。安收银机就是方便数目对帐。这里只能是统计通过收银机出单的数据,数据与实际统计,实现现金是否一致。▲如:每天对账表。
吉满杯告诉您奶茶饮品店如何有效防止收银员作弊这个收银漏洞这种行为。对于不出单,不打单的问题。要求必须经过收银机出单,要有小票,要客人凭票领取饮品。那么问题来了,这里只是要求,他不这样干怎样办。他直接不出单,收了客人的钱,就做饮品。杯子差异分析表。数杯是奶茶饮品店习惯做法。像上一点(第3点),这样不出单,而用杯子做了饮品给客人。哪么,杯子的数量就不同了。有损坏的杯子登记保存好。通过差异分析,可以进行处罚!
吉满杯告诉您奶茶饮品店如何有效防止收银员作弊这个收银漏洞这种行为。对于出低价单的问题。举例:同样用500cc的杯子。一杯奶茶售价10元,而一杯芝士茶售价20元。当客人点芝士茶,收银员故意出了一杯奶茶的单。系统记录了10元,奶茶一杯。其实收费是20元。这时系统是查不出来的,数杯子也是数不出来的。
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