济南专业的快餐小炒厨师培训?餐饮行业是现在较受欢迎的一个行业,人们对“吃”的需求越来越大,快餐几乎是当下较大需求的饮食。其中的任何行业所面临的竞争都是比较激烈的,快餐行业亦是如此。如今是一个什么都讲究特色与创新的年代,不一样才会赢得消费者的青睐。快餐店想要更好的赚钱,就需要投资者做好这一关,使得自己经营的快餐与别家有所不同,才会在激烈的竞争中有足够的优势。
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食尚香全国连锁品牌教学的厨师炒菜类项目有:快餐小炒,湘味木桶饭,盖浇饭,浏阳蒸菜,川湘菜,粤菜,杭帮菜,快餐饭类有:隆江猪手饭,炒粉炒饭,黄焖鸡米饭,酸菜鱼米粉,煲仔饭笼仔饭,沙县卤水快餐,扒饭,烤肉拌饭,鸡翅包饭等等餐饮热门项目技术。
快餐厨师类项目教学内容
1、原材料的认识与选用。
2、掌握掂锅的方法。
3、菜品的基本刀法和处理方法。
4、所学品种炒制方法。
5、掌握炒制过程中的火候
6、成品的装盘和摆盘
7、原材料的保管。
济南食尚香厨师培训学校实操为主,理论为辅;先学后做,先易后难手把手、全程亲手操作,守护式指导,毫无保留传授所有小吃厨师的核心技术,创业是大事,投资也是大事,餐饮行业,小到街头小摊大到餐厅酒楼,投资规模是从小到大,覆盖了各个层次的创业者。来学厨师,许你一个不一样的未来。
济南食尚香小吃培训学校