济南有学西点的好一点的学校吗,生活就像一道道甜品,亲手制作一道甜品,融入点滴心情,是香醇还是丝滑。提拉米苏、榴莲千层、巧克力布朗尼、法式柠檬挞、纽约芝士饼、日式芝士蛋糕、法式香草泡芙、苹果派、法式欧培拉、法式马卡龙、榛子巧克力慕斯、香浓白巧克力蛋糕、榴莲公主、法式樱桃派......
济南西点培训学校是目前国内具有翻糖蛋糕培训和私家蛋糕培训,裱花蛋糕,纯脂巧克力、韩式裱花,手工巧克力,法式西点培训、天然酵母软欧面包等家庭烘焙技术的职业技能培训资质机构。宽敞舒适的教学环境,精良优势的教学设备,丰富精选的教学原料,与市场烘焙教学标准同步,为烘焙行业提供实用精湛的技术人才。
高端创业班课程:实际学习时间70天,270余种产品,终生免费升级配方免费进修学习,免费创业营销课程,所有产品全程独立操作,详细系统烘焙知识讲解学习,毕业后可达到中级水平;
独立操作产品/产品来图定制
熟悉配方原理/根据不同配方均可制作产品
熟悉烘焙店面运营/管理流程/能够独立开店创业
西点及法式西点课程
一、基础知识
1)西点历史发展及分类;
2)西点主要原料、辅料介绍;
3)了解原料及辅料性能和作用;
4)学习配方比例平衡原理;
5)烘焙百分比换算;
6)各种原材料的储存方法;
二、制作技巧和操作流程
1)西点产品制作技巧和方法讲解;
2)西点产品操作流程分析;
三、马卡龙理论知识注意事项讲解
1)马卡龙外壳制作;
2)5种馅料讲解(香草,抹茶、覆盆子、百香果、巧克力);
3)2种马卡龙塔;
四、法式水果软糖
1)软糖理论学习、软糖制作工艺、糖浆调温;
2)三种法式水果软糖(草莓、蓝莓、芒果)学习;
五、装饰及拍照
1)喷砂面、淋面装饰;
2)巧克力配件装饰;
3)西点摆放、主题场景布置;
4)颜色搭配、讲解;
5)拍照摄影;
六、产品学习
1)饼底
2)慕斯及塔派夹心制作
3)淋面、喷砂装饰
4)塔派类
5)泡芙类
6)经典慕斯类
7)巧克力类
8)法式水果软糖类
每年来自全国各地的行业人士和家庭烘焙及爱好者慕名来济南西点培训学校学习,毕业安排工作为保障,创业指导很多人成功创业!