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在济南买波士顿龙虾应该怎么挑选,波士顿龙虾好吃吗

2019/6/4 6:05:10发布185次查看
买波士顿龙虾,购进口海鲜,就来威海经纬海洋吧。种类齐全,应有尽有。
随着国人生活水平的提高,进口龙虾已经算不上奢侈品了。但是我们吃到的真的是地地道道的进口野生大龙虾么?现在,让小编来领你一探波龙的世界。
和其他许多动物一样,因为有了消费需求,龙虾也早被人工养殖,为了追求更好的口味或产量,人们会不断培育新品种,因此,要想把餐桌上那些大龙虾的真实身份准确鉴定出来,就算是专家也可能会有些难度。
到底怎么分辨我们吃到的龙虾是真正来自美国、加拿大的野生龙虾?有个简单的方法:首先看个头,真正1斤以上的进口龙虾并不算多。当然也不能说个大的就一定不是进口的。此外,真正的美国龙虾,活体的颜色会以青褐色、红褐色为主,有时会出现蓝色、白色、橘色和花斑色的龙虾,那多是由于基因突变导致——不过端上桌后可能都是红色的,就难以分辨了。还有,大西洋龙虾的两个钳子是不同的,分为碎螯和刺螯——碎螯比较粗壮,用于夹碎食物,刺螯比较锋利,用于撕碎食物——这个在餐桌上还是比较容易看得出来的。最直接的还是看价格,波士顿龙虾在加拿大,美国等产地价格十分低廉,就算到冬天,龙虾仍不过50元一斤上下。但是将龙虾漂洋过海从遥远的美国、加拿大运到中国,单是运费已相当昂贵,加上还有关税等费用,到我们手里的价格就不低喽。另外可以看城市地理位置,沿海外贸城市因为能接到一手货源价格相对要低。威海经纬海洋凭借威海作为沿海城市的优势,有着更加优质实惠的货源,欢迎大家来电咨询,参观。
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