用途：方便面、油炸食品、速冻食品、饼干、烘焙食品、乳饮料、植物蛋白饮料
备注：100kg起售。
产品介绍：
复配乳化剂（大豆甘油酯）是目前食品乳化剂领域水溶性极好的食品乳化剂而且绿色、环保、有营养、使用
方便。并成功的获得了国家技术专利证书。具有乳化、膨松、节油、保湿、保鲜、增白、增香、抗老化、易脱模
等多种功效，尤其在油炸食品中节油率高达1.5%-2%。
使用方法：
1.将本品直接溶解于和面水中即可使用
2.乳制品饮料可直接投放使用
作用：
方便面及油炸食品：可做为产品的乳化剂、增筋剂、软化剂、使产品光滑筋道、耐泡有嚼筋；
油炸食品可使产品结构细腻、香脆可口、节油率高达1.5-2%
速冻食品：可使产品表面光滑细腻、防冻裂、不粘连、增加面皮的白度和弹性，防止
面皮的褐变，延长保鲜期，增加和改善口感
饼干及烘焙食品：可做为产品的乳化剂和膨松剂，提高面团的可塑性，防粘连易脱模，口感酥脆、爽口易化
乳饮料及植物蛋白饮料：直接用于乳饮料的乳浊剂和稳定剂，增加产品的维生素、卵磷脂、蛋白
脂肪含量，提高产品的能量和营养价值。